[食記]大溪外婆橋 三合院內的新客家風味

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那日結束大溪老茶廠之旅,中午就近去了好多網路文章推薦的外婆橋,來去看看百年三合院內的美食有什麼特別巧之處








外婆橋餐廳座落於百吉隧道附近,僅只星期六、日有營業,千萬別非假日跑過去啊

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外婆橋

充滿古早客家風情的百年三合院,外婆橋官網有說明,老闆的外婆於1915年就嫁作童養媳,那古厝已有百年歷史

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門口奉茶


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門口有四桌座位


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走入門內,一樣有四桌位置


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一個房間內還有長條桌位


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我們選坐在外邊露台,可以邊吃美食邊賞景


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手繪的週邊景點介紹


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前方簾子裏是廚房重地


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招牌菜-阿婆筍,比我想像的更脆一些


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招牌菜-柴魚豆腐

怎麼都是招牌菜?「外婆橋」菜單把餐點分為主食、配菜、點心三類,菜色種類不多幾乎都是經典招牌菜色!

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招牌:滷肉地瓜飯

這是愛吃魯肉飯的大公子罩門,滷肉色澤垂涎欲滴呀,選用黑豬肉肥而不膩。

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苦茶油麵線


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也是招牌菜之一的三層肉


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客家麻糬

相較於市場上一般客家小吃,外婆橋餐點價格其實不便宜,算是精緻化之後的另一種市場價格,所以來這邊用餐不能用俗又大碗的期盼心情,要以吃巧的想法才能體會箇中滋味。

外婆橋餐廳
桃園市大溪區復興里百吉46號 03-387-4541
營業時間:
星期六11:00–18:30
星期日11:00–18:30
星期一~五休息


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